BACALLÀ A LA PAPILLOTE

 

Ingredients per a 4 persones:

4 filets de bacallà dessalat

50 grams de mantega

1 llimona

1 branqueta de farigola

Pebre blanc

Paper vegetal (papillote)

Elaboració:

Pre-escalfar el forn durant 10 minuts. Col·locar els filets de bacallà en la papillote, salpebrar i afegir unes gotes de llimona. Col·locar un bocí de mantega i la farigola. Tancar la papillote formant una bossa.

Cuinar durant 15 minuts a 220 º C.

Referència recepta: 0206 Categoria: 2on Plat Temporada: Tot el any

Origen: