AMANIDA DE BACALLÀ FUMAT I TARONJA

Ingredients per a 6 persones:

300 grams de bacallà fumat, en talls molt fins

3 taronges

150 grams de festucs

Ruca

Per a la vinagreta

Oli d’oliva

Mel

Pebre

Porradell

Elaboració:

Podeu presentar l'amanida com vulgueu. La disposem en un plat pla, primer i  col·loquem unes rodanxes fines de taronja, sobre unes tires de bacallà i després li afegim unes quantes fulles de ruca, els pistatxos i finalment la vinagreta.

http://www.cookmetender.com/

Referència recepta: 0207 Categoria: 1er Plat Temporada: Tot el any

Origen: