LLOM DE BACALLÀ AMB VERDURES AL FORN

Ingredients per a 4 persones:

4 lloms de bacallà de 200 grams/u.
Oli d'oliva verge
1 pebrot vermell
2 pebrots verds
½ Kg. de bolets variats
1 carbassó
1 gra d'all
Julivert
Sal


Elaboració:

Col·loqueu en un recipient apte per al forn, una mica d'oli d'oliva, all picat, julivert, bolets variats i els lloms de bacallà e introduir-los al forn (prèviament escalfat) durant 15-20 minuts a 180 º C.

En una paella a part sofregiu els pebrots i el carbassó durant 6-8 minuts. Un cop cuinats, presentar en una safata els lloms acompanyats dels bolets i les verdures. Finalment salpebreu al gust.

Referència recepta: 0245 Categoria: 2on Plat Temporada: Tot l’any
Origen: 

Comentaris

Entrades populars