LLOM DE BACALLÀ AMB VERDURES AL FORN
4 lloms de bacallà
de 200 grams/u.
Oli d'oliva verge
1 pebrot vermell
2 pebrots verds
½ Kg. de bolets
variats
1 carbassó
1 gra d'all
Julivert
Sal
Elaboració:
Col·loqueu en un
recipient apte per al forn, una mica d'oli d'oliva, all picat, julivert, bolets
variats i els lloms de bacallà e introduir-los al forn (prèviament escalfat)
durant 15-20 minuts a 180 º C.
En una paella a part sofregiu els pebrots i el carbassó durant 6-8
minuts. Un cop cuinats, presentar en una safata els lloms acompanyats dels
bolets i les verdures. Finalment salpebreu al gust.
Referència
recepta: 0245 Categoria: 2on Plat Temporada:
Tot l’any
Origen:
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada